ВИТОЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Необычный пирог с вкусной начинкой! Этот пирог готовится очень быстро и просто, а выглядит бесподобно. Кроме того, вы можете использовать для него любую начинку — сладкую, овощную или мясную, на ваш выбор. Ингредиенты: Слоеное тесто — 500 г Творог 9-12% жирности — 200 г Сыр адыгейский или сулугуни — 300 г Желток — 1 шт. Зелень — 1 пучок Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для начинки измельчите сыр на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Добавьте к сыру и зелени творог и все хорошо перемешайте. Посолите начинку, учитывая наличие соли в сыре. 2. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте каждый лист в длину. Разрежьте пласт теста вдоль на 2 части. Выложите начинку, смажьте края теста желтком и заверните тесто рулетом вокруг начинки. 3. Переложите рулет в форму швом вниз, закручивая его в спираль. Аналогичным образом поступите с оставшимся тестом и начинкой. 4. Духовку разогрейте до температуры 200°C. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом. 5. Выпекайте пирог 15–20 минут. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Теги других блогов: выпечка рецепт пирог